很多水果是食材也是药材，根式保健品之一，上火是生活中的一些小的细节没有处理合理所引起，食用一些降火的水果也能很好的控制人体内的火气，尤其是水果经过适当的烹饪处理之后，对上火引起的咽喉肿痛有很好的治疗效果。

常见的能降火的水果有：梨，苹果，西瓜，橘子，香蕉，罗汉果等。